蒸大米饭，一般上气后，饭，当然如果是饭盒蒸饭，饭合中是开水下米。一般半亇小时，也就是三十分钟后饭才能熟。如果足煮饭，大气上后只要十五分钟饭就会熟了！请审核！
需要泡一下。
1、蒸米饭要提前建议泡一下水。在蒸米饭前米最好泡15-20分钟，泡米是为了可以让大米充分的吸收水分，让米在蒸时能更柔软，吃起来口感更好。
2、大米中的淀粉含量是78%，是生淀粉，而米饭中85%都是熟淀粉。用水浸泡，可以让干大米充分的吸收水分，水分直达米芯。这样在蒸的时候，米饭的淀粉转化率会更高。
米
蒸米饭的升糖指数是72。蒸米饭糖分会很快的分解到米内，这样做出来的大米饭吃起来含糖量很高们，比起直接煮米饭的含糖量明显的低很多