布置两层课桌应该注意以下几点：
首先，要确保上下两层之间的距离足够，方便学生放置书本和文具，并且不会造成碰撞。
其次，要合理分配课桌的大小，上层面积可以适当变小，方便下层使用。
如果两层蒸笼上层过小，导致无法放入较大的食物，可以尝试以下几种解决方案：
1. 调整食材大小：尽量将食材切小或缩短长度，以便能够放入上层蒸笼。
2. 使用小型蒸笼：如果上层过小无法放入大食材，可以考虑使用小型蒸笼来替代上层蒸笼。
3. 更换蒸笼：如果上层蒸笼太小无法满足需求，可以考虑购买或更换更大尺寸的蒸笼。
总之，两层蒸笼上层过小的问题可以通过调整食材大小、使用小型蒸笼或更换蒸笼等方式来解决。
整理教室双层课桌的步骤如下：
1. 清空课桌：将上层和下层课桌上的物品全部取下来，放到一旁。
2. 清理桌面：用湿布或纸巾擦拭课桌的表面，清除灰尘和污渍。
3. 擦拭桌腿：用湿布或纸巾擦拭课桌的桌腿，确保没有灰尘或污渍。
4. 整理书包架：如果课桌上有书包架，将书包架上的书包和杂物整理好，摆放整齐。
5. 收拾课桌上的物品：将课桌上的书本、文具等物品整理好，摆放在合适的位置。
6. 安置上层课桌：如果是可拆卸的上层课桌，根据需要将其安装在下层课桌上，并确保稳固。
7. 重新摆放物品：根据需要，将上层课桌上的物品重新摆放到适当的位置，确保整齐。
8. 检查整理情况：检查整理后的课桌，确保物品摆放整齐，表面干净。
9. 清理周围区域：清理课桌周围的地面和墙壁，确保整个教室环境整洁。
10. 定期保养：定期对双层课桌进行保养，如擦拭、维修等，保持其良好的使用状态。