小时达商家一般通过以下途径接单：
手机端接单：商家可以使用饿了么、美团、京东到家等外卖配送平台，实现线上接单。
微信公众号接单：商家可以通过创建自己的微信公众号，添加外卖点餐功能，让用户通过微信下单。
自有小程序接单：商家可以通过开发自己的小程序，实现线上接单。
电话接单：商家可以通过设置外卖热线电话，用户拨打该电话即可下单。
上门接单：商家可以安排人员到用户家中或办公地点进行下单。
小时达单门店与连锁店的主要区别在于运营模式和规模。单门店通常规模较小，运营相对独立，主要服务于周边地区，商品种类和数量有限。而连锁店则是由多个门店组成，规模较大，可以实现统一采购、统一配送、统一管理，商品种类和数量更加丰富，且可以通过品牌效应吸引更多消费者。
此外，在运营策略和服务质量方面，连锁店通常更有优势，能够提供更好的购物体验和售后服务。因此，在选择购物方式时，消费者可以根据自己的需求和喜好选择适合自己的门店类型。
小时达可以通过多种方式进行推广，例如在社交媒体上发布相关产品信息、提供折扣优惠券吸引用户、和其他平台合作推广等。
此外，可以利用口碑和用户评价作为推广手段，让更多的用户了解并信任小时达的服务。
另外，在线下可以举办促销活动或者参加行业展会，以提高品牌知名度。通过多种渠道和策略的综合运用，可以有效地将小时达推广给更多的潜在用户。