以下是猪肉香菇丸子营养价值：
1. 可以吃猪肉香菇丸子作为减脂晚餐。
2. 猪肉香菇丸子作为一种肉类食物，含有丰富的蛋白质，蛋白质是减脂过程中重要的营养成分，可以帮助维持肌肉质量，提高代谢率，促进脂肪燃烧。
此外，猪肉香菇丸子也含有一定的脂肪，但选择瘦肉制作，适量摄入不会对减脂产生负面影响。
3. 在减脂晚餐中，合理控制猪肉香菇丸子的摄入量，搭配适量的蔬菜和其他低热量食物，可以提供足够的营养，同时控制热量摄入，有助于减脂效果。
此外，也可以选择其他低脂肪、高蛋白的食物作为减脂晚餐的选择，以满足营养需求并控制热量摄入。
将猪肉馅加入盐、糖、鸡精、胡椒粉、料酒，老抽、生抽、色拉油，搅拌均匀。
2.香菇焯水，沥干水分后切碎，再挤干水分。
3.葱姜切碎，与香菇一起拌入猪肉馅，按照一个方向搅拌，然后分次加少许水搅拌，使之上劲。
4.取一个饺子皮，放少许馅料。
5.饺子皮边缘处蘸少许水，捏紧。
6.锅内倒水。水开后下入饺子。
7.滚开后加入凉水，称之为“点滚儿”。
8.再次滚开后继续点滚，共点三次凉水。
9.最后一次点滚后即可盛出装盘。
10.配些香醋和辣椒味道更鲜美。