冬天肉粽子能吃，不过尽量吃热粽子不要吃凉粽子，粽子什么时候吃都是可以的，它的营养价值很高的，对身体健康是有利的
答：要视情况判断，不过一般冬天的菜隔夜是可以吃的。
如果过夜的肉沫香菇炒豆腐没有出现变质的情况，通常可以继续食用。但如果过夜的肉沫香菇炒豆腐的颜色和气味出现改变，一般提示变质，此时不建议继续食用。
如果是夏天温度高，最好把肉臊子装进保鲜盒放到冰箱冷冻室里，如果是冬天温度低，可以把肉臊子装进保鲜盒放到冰箱冷藏室就行了，冷冻室放的时间长也坏不了。
肉臊子可以夹馍或者吃面都可以，肉臊子放点儿绿辣椒或者油泼辣子，用馒头和烧饼夹着吃特别香。肉臊子放点儿喜欢吃的菜，和面条拌着吃就是好吃的臊子面，倒点儿香醋和油泼辣子，就几瓣大蒜，味道很好。