白河钓大鱼的方法是选择合适的钓点和钓具，以及采取适当的钓饵和钓法。

首先，要选择水流平缓、水深适中的钓点，这样更容易找到大鱼的踪迹。

其次，选择适合钓大鱼的钓具，如较长的鱼竿和较大的钓轮，以便更好地控制和应对大鱼的拉力。

然后，选择合适的钓饵，如活饵、鲜饵或者人工饵料，根据目标鱼种的喜好来选择。

最后，根据钓点和鱼种的特点，采取合适的钓法，如静态钓、漂流钓或者拖动钓等。

通过以上的方法，可以增加钓到大鱼的机会。

此外，钓鱼还需要注意一些技巧和细节。

例如，要注意调整钓线的张力，保持适当的松紧度，以便及时感知到鱼咬钩的动静。

同时，要注意掌握好钓鱼的时间，通常在清晨和黄昏时分，鱼咬钩的概率较高。

另外，要保持耐心和专注，不要过于急躁或者心浮气躁，因为钓鱼需要一定的时间和耐心。

通过不断的实践和经验积累，钓鱼技巧会逐渐提高，钓到大鱼的机会也会增加。

总结起来，要在白河钓到大鱼，需要选择合适的钓点和钓具，采取适当的钓饵和钓法，并注意一些钓鱼的技巧和细节。

通过不断的实践和经验积累，提高钓鱼技巧，增加钓到大鱼的机会。