麦香菠萝需要的是口感脆爽、营养丰富、天然健康的麦片。首先,麦片的口感需要保持脆爽,保持麦香菠萝本身的口感;
其次,麦片需要富含营养物质,如蛋白质、纤维素等,以提供人体所需的营养素;最后,麦片应该避免添加人工色素、香精等化学添加剂,保证其健康和安全。因此,含有天然麦粒、无添加剂的高品质全麦麦片是最适合麦香菠萝的选择。
准备食材:
虾500克,熟麦片100克,白糖5克,全脂奶粉30克,料酒5克,干淀粉20克葱10克
做法:
1、将虾去虾枪,虾脚,腹部开一刀破壳 、葱切成段
2、加入料酒5克,白糖5克拌匀腌制
3、拍上干淀粉,下入油锅中炸制
4、锅中留适量底油,下入熟麦片100克小火翻炒,放入白糖5克,全脂奶粉30克炒至麦片酥脆,下入炸好的虾500克,葱段10克,翻炒均匀
5、出锅装盘