GB7718标准最新版本是2011年发布的。该标准是中国国家标准颁布的食品安全标准，旨在规范食品生产和加工过程中添加剂的使用及其食品安全要求。
该标准的最新版本更新了其中若干条款和规定，并在其中增加了新的内容，以适应不断变化的科学技术和市场需求。如今，该标准已成为中国国内和国际社会广泛认可的品质标准，为中国食品安全的持续提升和全球食品贸易提供了强有力的保障。
1.GB7718标准是中华人民共和国国家标准，全称为《食品安全国家标准 食品中添加剂使用标准》。该标准是由中国国家质量监督检验检疫总局和中国国家标准化管理委员会共同制定的，于2011年发布实施，最近一次修订是在2017年。
2.GB7718标准规定了食品中添加剂的使用范围、名称、编号、结构式、化学式、分子量、适用范围、标准级别、使用量、最大残留量等内容，并对食品中添加剂的生产、加工、使用等环节提出了指导性要求，以确保食品中添加剂的使用安全。 GB7718标准适用于在中国境内生产、销售、进口和出口的食品中添加的所有化学合成、天然和生物工程制备的添加剂，包括色素、香料、甜味剂、酸味剂、保鲜剂、酶制剂、营养强化剂等。该标准的实施对于保障食品安全、促进食品产业的健康发展以及保护消费者权益具有重要意义。
预包装食品标签通则
判断依据：《预包装食品标签通则》（GB7718-2011）属于食品安全国家标准，相关规定、规范性文件规定的相应内容与本标准不一致的，应当按照本标准执行。