和田玉的表面通常会有一层油脂般的光泽，这是因为玉石中含有的透闪石、角闪石、阳起石等物质可以反射光线，并产生油脂光泽。然而，如果和田玉表面没有光泽，这并不一定意味着它是假的。
在玉石市场上，有些和田玉经过人工染色或处理，或者经过长时间的佩戴和摩擦，表面可能会失去光泽。此外，一些低质量的和田玉本身也可能没有很强的光泽。
因此，如果和田玉表面没有光泽，最好请专业的玉石鉴定师进行鉴定。他们可以通过观察玉石的纹理、颜色、光泽等特征，以及进行一些化学实验来鉴定其真伪。在购买和田玉时，最好选择有权威鉴定机构出具的证书的产品，以确保其真实性和价值。
和田玉是一种具有丰富矿物质的玉石，其特殊的结构和成分使其具有独特的光泽和质地。然而，并不是所有的和田玉都具有明亮的光泽，有些和田玉可能因为裂隙、气孔或者表面磨损等原因而失去光泽，这并不代表它们是假的。此外，不同种类的和田玉也可能具有不同的外观特征，有些可能表面较为粗糙，无光泽，但仍然是真正的和田玉。因此，光泽并不是判断和田玉真伪的唯一标准，需要综合考虑其它特征来进行鉴别。
以下是我的回答，和田玉看料五步法，是我们在鉴别和挑选和田玉时的一套系统性方法。通过这五步，我们可以较为全面地评估一块和田玉的质量和价值。下面，我将详细为你介绍这五步法：
第一步：辨认造型纹饰。这一步主要观察和田玉的外观。优质的和田玉，其造型应当匀称稳定，线条流畅自然，纹饰清晰雅致。这样的和田玉不仅具有审美价值，也更能体现出工匠的精湛技艺。
第二步：观察玉质。玉质是评价和田玉好坏的关键。我们要观察其晶体颗粒的均匀度，结构是否细腻。优质的和田玉，其颗粒均匀，结构紧密，手感温润，给人一种想把玩的欲望。
第三步：评估油性。油性是和田玉的一个重要特性。好的和田玉，其油性应当适中，既不过于干燥也不过于油腻，视觉上呈现出一种浑厚而有质感的光泽，手感上则如凝脂般滑润。
第四步：考察脂粉。脂粉主要指的是和田玉的润度和质感。润度是指玉石表面的光滑度和光泽度，而质感则是指玉石内部的细腻度和纯净度。优质的和田玉，其脂粉应当均匀，质感细腻，给人一种温润如玉的感觉。
第五步：判断老熟度。老熟度是判断和田玉好坏的一个重要标准。老熟的和田玉，其色泽沉稳，触感沉甸甸，内光深成而不浮透。这样的和田玉，不仅具有较高的审美价值，也更具收藏价值。
通过这五步法，我们可以较为全面地评估一块和田玉的质量和价值。当然，这需要我们有丰富的经验和敏锐的眼力，才能更准确地判断出一块和田玉的好坏。希望这套方法能对你有所帮助，让你在挑选和鉴别和田玉时更加得心应手。