水果蔬菜店一年利润能挣19.6万左右。水果蔬菜店每天有效客流人数可达100人左右，消费金额在20-40元左右，这里我们以每人消费23元计算。那么一天的营业额就是0.23万元，一个月的销售额就是6.9万元，每月去掉进货成本和物流成本的毛利按60%计算，每月毛利金额就是4.1万元，再去掉每月固定成本支出费用2.5万元，每月净利润就是1.6万元，每年的利润19.6万元，这个利润还是非常可观的。总结一下，水果蔬菜店一年利润能赚19.6万左右，投资6个月即可回本。