属于绿色通道。
鲜活农产品运输绿色通道，最初于1995年组织实施，主要内容为：在收费站设立专用通道口，对整车合法运输鲜活农产品车辆给予“不扣车、不卸载、不罚款”和减免通行费的优惠政策。
2010年12月1日起，绿色通道扩大到全国所有收费公路，而且减免品种进一步增加，主要包括新鲜蔬菜、水果、鲜活水产品，活的畜禽，新鲜的肉、蛋、奶等。
能吃。这都是蛋清或者蛋黄在孵化过程中所产生的，都是无毒无害的，只不过是有点硬而已，有的人还特别的喜欢吃，觉得有嚼劲。
毛蛋一般采用水煮的方式烹饪，这样可以更好的保持其营养成分和口感。但是具体的烹饪方式可以根据个人口味和喜好来决定。