需要提前准备好的材料包括：绿豆饼 200g、小白菜 100g、食盐 适量、葱 适量、调和油 适量。
1、第一步把准备好的白菜洗净。
2、绿豆饼用水冲洗一下晾干。
3、葱切小段。
4、锅中放油，大火煸炒白菜半分钟。
5、倒入绿豆饼，改中火翻炒均匀。
6、调入适量盐，撒入葱花，白菜炒熟。
7、炒
方法/步骤分步阅读
生姜切末，香芋切成小颗粒，羊肉剁成肉泥。
肉馅中加入食盐、鸡精、料酒、蚝油，再磕入一个鸡蛋，用筷子搅拌均匀。
放入香芋粒，放入生姜末和葱花拌匀。
加入20克水磨糯米粉，再继续搅拌。
热锅下油，捏好的肉丸用汤勺下入锅中炸。
用勺子稍微翻动一下肉丸。
丸子炸至金黄微微泛红捞出控油即可。