可以烙面皮。
糯米粉是用糯米浸泡一夜,水磨打成浆水,用个布袋装着吊一个晚上,待水滴干了,把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉,当然,在超市也能买到现成的。它可以制作汤团(即元宵)之类食品和家庭小吃,以独特的风味闻名。
用糯米做的红酒三五天搅拌一次。因为用糯米做酒,三五天糯米就浮在酒的上面,搅拌一下,糯米和酒就均匀了,红酒就下沉了。
具体做法如下:原料:花生、黄油、色拉油、白砂糖、糯米粉、澄粉、胡萝卜、紫甘蓝、可可粉、抹茶粉、水。
做法:
1.锅烧热后,放入花生小火炒香;
2.花生去皮,放入干磨机中磨成碎末;
3.在花生末中放入白砂糖、黄油、色拉油混合均匀即成馅料,将馅料放入冰箱中冷藏一小时;
4.胡萝卜、紫甘蓝用榨汁机榨汁;
5.糯米粉分成五份,分别加入胡萝卜汁、紫甘蓝汁、抹茶粉冲的温水、可可粉冲的温水,清水和成五色面团;
6.澄粉用开水和成面团,分成五份,揉到五色面团中;
7.将揉好的面团分成若干小份,包入馅料,即成汤圆。