比例为:1斤肉、3个蛋清、1两淀粉，做出来的肉糕绝不会散。
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猪肉 (500g)
鸡蛋 2个
姜 50g
葱 20g
调味料 适量
1/准备一块肉，洗干净之后切成小块，肉皮要剃下来。
2/将切好的肉块剁碎，越碎越好。
3/剁完之后放到盆里，加入调味料和料酒进行搅拌。
4/散上生姜末葱花，一起搅拌均匀。
5/准备两个鸡蛋，溢出蛋黄，留下蛋清倒在肉末上。
6/准备工作完成，肉末转到盘中，放在电饭锅上蒸15分钟即可。
7、美味又好吃的比例为:1斤肉、3个蛋清、1两淀粉，做出来的肉糕绝不会散完成开吃了。
在武汉市的汉口区吃麻城猪油饼比较好。
1.麻城猪油饼是湖北特色小吃，传统烹饪工艺独具特色。
2.在麻城本地吃当然最正宗，但是在武汉市内，最好的品质和味道比较稳定的麻城猪油饼就在汉口区。
3.相对于其他区域，汉口区的消费水平普遍较高，餐厅也较多，所以可以选择性较大。
如果是吃早餐的话，龙阳街作为麻城猪油饼汉口区分店的所在地是个不错的选择。
是的，麻城白鸭山矿山属于国家。麻城布达拉宫白鸭山石材矿山，是国内特大型饰面花岗岩矿石，面积达60多万平方公里，储存量5亿立方米。