据报道，李嘉诚每天都会早起，大约5点左右就起床了。然后进行一些身体锻炼，如慢跑或者打太极拳。早餐很简单，通常是一些鸡蛋和牛奶。他非常注重时间管理，每天都会安排自己的行程，包括工作和家庭事务，并严格按照计划执行。此外，他非常节制，尽量控制自己的饮食和消费，不浪费时间和金钱。这些严格的生活规律，使他在工作和生活中取得了巨大的成功。
但是，李嘉诚坦从未间断学习（当然是成功迈出第一步后），对于知识，李嘉诚认为不仅是指课本的内容，还包括社会经验、文明文化、时代精神等整体要素，才有竞争力，“知识是新时代的资本，五六十年代人靠勤劳可以成事；今天的香港要抢知识，要以知识取胜”。
如今，李嘉诚头上顶有香港大学、北京大学、剑桥大学等十多所知名大学授予他的荣誉博士学位，均是实至名归。也许像李嘉诚这样能力超众的人，是无法用学历来衡量的，讨论李嘉诚的学历也就没意义了。
李嘉诚的诚信故事是著名的“欠钱不还”故事，发生在1949年初。当时，他的父亲李兆基去泰国出差，期间欠下了一大笔钱，却无力还清。最后，李嘉诚连夜赶到泰国，承担了这笔债务。这件事情也成为李嘉诚的标志性事件之一，他用自己的行动展示了真正的诚信。