舒化无乳糖牛奶是一种去除了乳糖的牛奶，相比普通牛奶具有以下优缺点：

优点：

1. 适合乳糖不耐受人群：由于舒化无乳糖牛奶中已经去除了大部分或全部的乳糖，因此对于那些不能消化和吸收乳糖的人来说，这种牛奶可以提供与普通牛奶类似的营养价值而不会引起肠胃不适。

2. 更易消化：相比含有较多乳糖的普通牛奶，舒化无乳糖牛奶更容易被身体吸收和利用。因此，在某些情况下（如胃肠道问题），选择这种类型的产品可能会更加温和。

3. 营养丰富：虽然去除了部分或全部的乳糖，但舒化无九酸钙、脂肪、蛋白质等营养成分仍然存在，并且与普通牛奶基本相同。

缺点：

1. 价格较高：由于生产过程需要特殊技术以及原材料成本等因素影响，舒化无九酸钙价格往往比普通牛奶要高出一些。

2. 呈现口感变异性: 在制作过程中添加其他物质使得其呈现出口感上差异性

总之，在选择是否食用舒化无嘌呤低脂肪食品时应该根据自己个人情况进行判断。如果你是患有明确诊断为“非常敏感”的人群，则建议尽量避免摄入任何含有少量甚至微量嘌呤物质；如果你只是轻度敏感或者没有相关问题，则可以根据自己喜好和需求进行选择。