农村大铁锅开锅后烧水发黄通常是由于锅内的金属物质脱色、生锈等原因引起的。
针对这种情况，可以先用刷子和清水把锅内的污物清理干净，然后在锅内放一些生姜皮、苹果皮等，加上适量的水，再放在火上煮开，然后等待半小时左右取出。
这样做的目的是让锅内的污渍被物质吸附，从而达到清洁的效果。在平时的使用中，可以用食醋或酸奶等食物去除锅内的污渍，同时注意不要长时间放置水或食物在锅内。
农村大铁锅开锅后烧水发黄可能是因为铁锅表面被氧化，或者水质过于硬。若是表面被氧化，则可以用一把洋葱或者蒜头擦拭锅底，或者加入醋、白米饭烧开。
如果是水质过硬，应该先将水滤过再使用，或者尝试用醋水或柠檬水先清洗锅底，也可以用柠檬片刷洗锅底，能够清洁铁锅表面，去除黄色。一般情况下，定期的清洁和保养也是非常必要的。
农村大铁锅开锅后烧水发黄，这可能是锅底的锈迹或者是锅内存在的陈旧油渍，多次使用后积累堆积成黄色。
对于这种情况，可以先用醋或者柠檬汁水清洗锅底，去除锈迹。
然后将锅内加入少量盐和白醋，用中火煮沸，煮至五分钟左右后熄火，清除锅内的油污和杂质。最后用清水清洗干净，通风晾干即可。在平时使用时，经常清洗锅底和锅内，保证不积累油渍和污物，可以延长大铁锅的使用寿命。