1.原料不同：米粉是用米磨成的，增肌粉是用乳清粉、蛋白、碳水化合物等混合而成。
2.营养成分不同：米粉的营养成分以淀粉类为主，而增肌粉的营养成分则以蛋白质类为主。
3.功能不同：米粉可以补充能量，而增肌粉则主要用于增强肌肉力量，增加肌肉质量。
4.使用方法不同：米粉是可以直接食用的，而增肌粉往往需要混合着一些水或牛奶，才能形成可以饮用的混合液。
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米粉是一种主要由大米制成的食品，其好处包括低脂肪、低卡路里且易于消化。此外，米粉还含有大量的碳水化合物和膳食纤维。但是，高碳水化合物、低蛋白质、低营养等也是米粉的缺点。同时，市面上的部分米粉可能含有添加剂和防腐剂等成分，需要注意选择和食用。
米粉和奶粉混合可作为婴儿辅食，既有丰富的营养，又容易消化吸收。混合用量应根据年龄和食量逐渐增加，一般建议6个月以上宝宝开始尝试，最初可用奶粉调制出稀糊状的混合物，每次量以少量为宜，逐渐增多，同时可适当添加糊状米粉，注意不要添加糊状过浓，避免宝宝吞咽困难。此外也可加入煮软的蔬菜或水果泥，增加口感和多样性。混合后的米粉奶粉可以隔水加热或微波炉加热，搅拌均匀即可。