糯米小吃，那当然要数糍粑呀。糍粑是常德的民间小吃，由糯米、黄豆、芝麻等食材制作经过石臼捣烂而成。其入口凉爽，夏季食之最宜，味道甜香，是招待客人、馈赠亲友的佳品。
长沙臭豆腐，灯芯糕，酱板鸭，口味虾，糖油粑粑，长沙米粉，脑髓卷，常德牛肉粉，韶山豆腐，永州喝螺等等这些都是湖南著名小吃品牌，很好吃，小吃不错的选择
湖南长沙县黄兴镇，常德市大堰垱镇的陈管垱村等地都有葡萄柚基地。
葡萄柚原产于中美洲，后引入中国，在中国台湾、广东、福建、江西、湖南、四川、重庆、广西、海南以及云南等地均有引种栽培。葡萄柚为热带、亚热带果树，抗寒力较差，最适宜的年平均温度为19℃以上，对土壤要求不严，只要不是高酸或高盐碱的土壤都能种植。