金太阳杏这个大家应该都吃过，属于引进美国品种，果实较大，平均单果重66.9克，最大果重达87.5克，产量高，果面金黄色，光洁美丽，果肉离核，细嫩多汁有香气，品质好，抗裂果，较耐贮，设施栽培4月中旬即可成熟。适应性和抗逆性强，自花结实力强，丰产。
冬末初春是夜钓的好时机，因为这个时候鱼比较活跃，特别是黄昏后到深夜，水温较低，鱼儿活动范围有限，更容易被钓上来。同时，夜晚干扰较少，可以更加专心地钓鱼，提高成功率。但需要注意的是，天气变化快，夜间气温较低，需妥善保暖，同时昏暗的环境也需要注意安全。总的来说，冬末初春适合夜钓，但需做好准备与注意事项。
1、节瓜一个，去切成条状，把生石灰和水按1:100的比例调成石灰水，泡节瓜8-12小时，泡过面即可。然后在清水下反复冲洗，再泡一两个小时，途中记得换2-3次水。
2、将处理好的节瓜挤出水份，再一层白糖，一层瓜的码放整齐。（白糖的用量是节瓜的一半）
3、放入冰箱冷藏室内浸2-3天。这是浸泡2天后的效果，糖已全部化开，瓜变得很晶莹剔透。
4、取不粘锅，将瓜和糖水全部倒入锅中，中火慢慢炒，要不停的翻，直至糖液全部收干，然后熄火。这时的瓜还是软的。