答案如下，在这里，“匙”的字音为chi（阳平，又称二声）。匙：舀液体的小勺子。如：汤匙、羹匙，这里也可以读成儿化音“匙儿”。这个字是多音字，还有一个音为是shi，如钥匙。
日常生活中腊八粥中午能喝，在中午的时候可以适当的吃一些腊八粥，腊八粥中含有丰富的蛋白质成分，在中午的时候适当的吃一些腊八粥可以很好的帮助。
在制作腊八粥时，桂圆通常是需要去核的。桂圆的皮、果肉和果核都有药用功效，但在腊八粥中，我们通常只使用桂圆的肉，因为桂圆肉可以补益心脾、养气血，而且会让腊八粥有淡淡的桂圆味，特别甜，有嚼劲。所以，在制作腊八粥时，桂圆是需要去皮去核的。