葭 jiā
〈名〉
1、 初生的芦苇 [young shoot of a reed][1]
非有葭莩之亲，鸿毛之重。——《汉书·中山靖王传》
沙洲葭苇。——宋· 陆游《过小孤山大孤山》
2、 又如：葭草（初生的芦苇）；葭蓬（芦苇与蓬草）；葭灰（苇膜烧得的灰。常用来标志、预测节气）；葭莩（原为芦苇里的白色薄膜，后常来指代：友谊；交情；亲戚；亲眷）
3、 通“笳”。乐器名 [Hu Jia-a reed instrument]
发引和，校鸣葭。——《文选·张衡·西京赋》
葭萌关的故城在今四川省广元市元坝区昭化镇以北五华里的土基坝，关城现已荡然无存。而剑门关在葭萌关故城西南约二十公里处，属广元市剑阁县。
以下是一些切葱丝和红辣椒丝的方法：
- 切葱丝：
- 葱白丝：将葱白部分较洁白的下段切下，去除葱心。沿着葱的纹路走向划上一刀，不用太深，大致能划到葱心即可。取走葱心后，把葱白展开，从一侧开始折两次，然后尽量沿着葱纹的走向下刀切丝。
- 葱绿丝：将葱管处剪开，打开叠起来，全部叠好后扣放在切板上，卷起来切成细丝，泡冷水10分钟后即可。
- 切红辣椒丝：
- 红椒丝：先把红椒里面的芯去掉，叠起来后切成丝，切完后用水泡上10分钟左右，红椒丝就会卷起来。