解决方法如下
1、在家中用废刀把锅底的油污搓去掉，再用钢丝球加洗洁精用热水洗锅底把油污洗掉。
2、用4个平方左右的铜丝或者粗细差不多的铁丝，缠绕在灶与锅底接触的铁爪上，缠出波浪状起伏，缠一层就即可。
3、可以用大火把锅内锅外烧透红，这样可以把油污切底烧掉，然后放到水龙头下冲水再用钢丝球洗干净即可。
4、到杂货店买一个圆形防风的锅底架，放在炉灶上即防风又省气，最关键是能防滑。
嗯，珐琅锅滑锅这个问题，其实可能是因为锅本身还没有完全热透，或者是锅底的油脂分布不均匀。你可以尝试以下方法来解决这个问题：
首先，确保锅在使用前已经充分预热。可以在小火上慢慢加热一段时间，让锅均匀受热。
其次，注意在烹饪过程中适时调整火候，避免火太大或太小。同时，可以在锅底均匀涂抹一些食用油，增加锅底的润滑度，防止食材粘连。
另外，如果锅已经滑了，不要慌张，可以试着调整食材的位置，或者用筷子等工具轻轻拨动食材，避免它们粘在一起。
希望这些建议能帮到你，让你在使用珐琅锅时更加得心应手！
珐琅锅灰色釉面是否容易脱落取决于许多因素，包括釉料的质量、烧结温度和时间、使用方法和保养方式等。
一般来说，高质量的珐琅锅釉料不容易脱落，因为它们在烧结过程中会变得非常坚硬和耐用。但是，如果在烧结过程中温度不够高或时间不够长，或者使用不当或保养不当，珐琅锅的釉面可能会变软或脱落。
为了防止珐琅锅灰色釉面脱落，用户应该按照制造商的建议进行使用和保养。例如，应该避免使用金属器具刮擦釉面，避免在高温下长时间加热，避免在釉面上放置过重的食物，等等。此外，用户应该定期清洁和保养珐琅锅，以确保釉面的质量和寿命。