针对厦门炸街车事件的违法行为，需要根据我国法律进行严惩，维护公共利益和社会秩序。具体处罚方法如下：
一方面，依据刑法规定，肇事者可能会被判处刑事拘留、有期徒刑或者无期徒刑等刑罚；
另一方面，对于组织或参与该违法行为的人员应当依据法律规定进行行政处罚，如罚款、拘留、解除职务等措施。
此外，对于行业内管理人员、企业相关人员也应当进行问责，加强安全管理和预警机制，完善国家安全体系，防止此类事件再次发生。综上所述，必须严惩违法行为才能维护公平正义，促进社会和谐稳定。
炸五香是福建的传统小吃，既是小酌佳点，也是佐餐食品。
以里脊肉、肥膘肉、扁鱼末、炼乳、鸭蛋清等食材作为馅料，用豆腐皮包好制成炸五香生坯，油炸时把生坯慢慢滑入油锅内，炸至呈赤褐色时捞起即可。内馅润滑甜美，香嫩酥脆，热的时候吃味道最佳。炸五香具有香嫩酥脆，馅料精细，甜美爽口，饶有回味而闻名，既是小酌佳点，亦是佐餐食品。
原料：鱿鱼、盐、白胡椒粉、料酒、辣椒粉、孜然粉、熟芝麻、盐、白砂糖、麻辣鲜料。
第1步、解冻的鱿鱼洗净加入适量盐、白胡椒粉、料酒腌制15分钟以上;
第2步、裹上脆炸粉，按实
第3步、抖去多余的脆炸粉，调好脆炸粉浆，按照比例（炸粉：水=1:1.5）调浆。
第4步、再把鱿鱼在脆炸粉浆里滚一下
第5步、锅中放油，烧至7成热，放入鱿鱼炸至金黄色