一、选种：一望二闻三摸

选择优良种子，是种出肥美蔬菜的第一步。

首先是“望”。观察种子色泽是否鲜艳、均匀，表面有无霉斑，否则可能是陈种。如果是袋装，最好打开一包，观察种子大小是否均匀，否则可能是劣种。

其次是“闻”。一般来说，陈种有霉味，发过芽的种子有一丝淡淡的甜味，这两类都不要买。

最后是“摸”。抓一把种子在手中，摸上去越饱满的种子越好。

专家推荐：自种族最好养成记录种子发芽率的习惯，这样随着经验累积，能更好地选购良种。购买种子最好到种子公司，除能保证质量外，出现问题也方便维权。

二、培土

城里不容易找到肥沃的泥土，所以一定要自己培土。当然也可以购买配好的营养土。

塘泥河沙当原料。塘泥是最适宜种菜的土壤。把塘泥挖起来晒干，打碎使用，不但土壤肥沃，排水性好，还不易淹到作物根茎。如果你家附近找不到塘泥，也可DIY。树叶、枯草、菜皮等都是不错的培土原料，将这些东西堆积在泥土上腐烂发酵，就能得到含有丰富腐殖质的土壤。

菜农推荐：塘泥是首选，河沙也是不错的选择。

三、催芽：纸巾+透明容器

如果选好种子就直接在阳台上播种，你可能迎来半数种子都发不了芽的结局。

种子经过催芽处理后，能有效提高发芽率。自种族种植量不大，可采用比较简便的纸巾催芽法：将一层浸湿的纸巾铺在容器内，在第一层纸巾上均匀撒下种子后，再铺上一层浸湿的纸巾，最后将容器密封。根据种子的萌芽期，3-15天后即可发芽。发芽后要尽快移植到土里，以免伤害根系。

专家推荐：为方便观察出芽情况，最好使用玻璃或透明塑料制成的容器。

四、光照：春播幼苗要遮阳

很多城里人认为，只要阳光充足，蔬菜个头就会长大。这又是一个误区。

“有时光照过多，反而会伤害作物。”西南大学农学与生物科技学院王季春教授介绍，重庆气候独特，开春后气温会很快上升到一个较高水平。如果此时正值作物的出苗期，必须避免阳光直晒，否则幼苗会得日灼病，轻则影响产量，重则枯死。

菜农推荐：最好用稻草、玉米秆搭棚，既遮阳又透风。