燃气烤饼炉四抽屉的好不好用，其实这取决于个人的使用需求和习惯。
从结构上看，四抽屉的设计能够同时烤制更多的饼，适合大量生产的场合，如餐馆、食堂等。此外，四抽屉的设计通常也会配备独立温控系统，可以灵活控制每个抽屉的温度，使得烤制出的饼更加均匀。然而，对于小规模的家庭使用，可能两抽屉或三抽屉的燃气烤饼炉更加适合。总的来说，选择哪种类型的燃气烤饼炉，需要根据自己的实际需求来决定。
燃气烤饼炉出饼慢可能是由于以下原因：
1.烤饼炉温度过低或不均匀；
2.饼的厚度过大或面团太湿；
3.烤饼炉使用时间过长导致设备损坏。解决方法有：
2.控制好饼的大小和面团湿度；
3.检查烤饼炉，如设备损坏需及时维修。此外，也可以尝试更换其他烤饼方法，如电饼铛等。
燃气烤饼炉开锅前，先确保煤气供应管道无漏气，燃气阀门开启，点火器齐全。
将锅具放入烤饼炉内，加入适量清水，擦干锅底，点火器点燃燃气，调整火力大小。
等水烧开后，根据需要放入面粉和配料制作成饼。制作过程中适时调整火力大小，确保饼熟透。