回答如下：拍出好看的咖啡边牧特效需要注意以下几点：
1. 选好光线：光线是拍摄的关键，要选择柔和、自然的光线，避免直射阳光或强光造成的过曝或阴影。
2. 确定拍摄角度：根据咖啡边牧的特点，可以选择低角度拍摄，突出其高大、有力的形象。
3. 姿势和动作：咖啡边牧在跑步、跳跃、追逐等动作时，可以用快门较短的快速拍摄，以捕捉到它们优美的姿态和动态感。
4. 配合背景：选择适合咖啡边牧的背景，如草原、山林等自然环境，突出它们的天性和特点。或者选择简单的背景，突出咖啡边牧的形象。
5. 合理构图：构图要合理，避免出现杂乱无章的感觉。可以使用对称、三分法等构图方法，以突出咖啡边牧的特点和美感。
总之，拍摄咖啡边牧特效需要技巧和耐心，多尝试不同的方法和角度，才能拍出更好的作品。
如果您在照片中想要去掉咖啡边牧的鼻子，可以利用一些图像处理软件，如Photoshop等来实现。具体操作步骤如下：
首先，打开Photoshop软件并导入目标照片。
然后，使用选择工具选中犬只的鼻子部分，复制并粘贴在其他区域，如犬只的脸颊上。
接下来，使用修补工具将鼻子部分周围的区域进行修复，使其与周围环境融合自然。
最后，保存处理后的照片即可。需要注意的是，这种操作可能会对照片的真实性产生影响，建议谨慎使用。