四月樱桃 梁弄的樱桃已经熟啦! 今年梁弄樱桃采摘的时间为 4月20日-5月15日，每年四月中旬至五月上旬，正是梁弄樱桃成熟的时节，
梁弄是浙江省历史文化名镇，抗战时期是四明山革命根据地的心脏，历史上还是浙东唐诗之路的重要驿站，李白、皮日休等渚多诗人驻足于此。
镇内有五桂楼、宋墓石雕、马蹄形街等历史古迹和浙东根据地纪念馆、新四军浙东纵队司令部旧址、四明山革命烈士陵园等革命胜迹，自然人文，相得益彰。
余姚梅干菜和绍兴梅干菜都是我国浙江省地区的传统特色美食，它们的主要区别在于原料、制作工艺和口感等方面。
1. 原料：余姚梅干菜主要产于浙江余姚，使用的原料包括细叶雪里蕻、油菜、白菜等。而绍兴梅干菜则以芥菜、油菜、白菜、雪里蕻等腌制晾晒所得。
2. 制作工艺：余姚梅干菜的制作工艺包括清洗、晾晒、堆黄、加盐腌制和晒干装坛等步骤。绍兴梅干菜的制作过程也类似，但可能在细节上有所不同，例如腌制时间和阳光晾晒的条件等。
3. 口感：余姚梅干菜油光乌黑，香味醇厚，耐贮藏。它可分为白菜干、油菜干和芥菜干三种，其中芥菜干的口感最为鲜美。绍兴梅干菜同样具有独特的香味，口感鲜美，多用于炖菜、煮汤等烹饪方式。
总之，余姚梅干菜和绍兴梅干菜虽然都是浙江地区的传统美食，但在原料、制作工艺和口感等方面都存在一定的区别。两者都有各自的特色，受到当地居民和美食爱好者的喜爱。