锡纸花甲粉10元一盒，利润在6~7块钱。因为它的成本就是花甲，面，蔬菜以及各种调料，成本在3~4块钱，当然这是一个粗略的预算，详细情况是口味不同以及销售量的多少，利润也会略有不同。
锡纸花甲粉10元一份的利润能有百分之五十左右。
花甲很便宜一般五块一斤，有时更便宜，一份花甲最多给半斤，2.5，粉丝配菜锡纸，包装盒，调料算2块的成本。再加上煤气的消耗，一般卖十块一份至少能挣五块。
先将花甲泡30分钟，滴点麻油和醋 加快吐沙，最后清洗的时候注意盆底的沙 清水多清洗两遍
将粉丝泡发垫底，金针菇去蒂洗净剥散铺上
然后将花甲放进去，要考虑张开壳后的占用空间 姜丝、蒜末、小米椒、洋葱碎
酱汁淋上去 虽然食材自身有水分， 但粉丝会大量吸收汤汁 而且我比较喜欢汤多 在没有高汤的情况下，我加了小碗开水
锡纸包裹好 烤箱中层，放烤架上 上下管200度，20分钟
也不知道谁发明的神仙搭配， 豆瓣酱和花甲粉丝一起焖， 再来点骨头汤，真心和店里的无异了。
花甲粉，海鲜粉， 记得当年长沙刚流行的时候， 我属于那种花甲可以给同伴， 粉丝会需要老板加量的。