黄栀香凤凰单丛条索紧实沉重，色泽乌褐油润，汤色金黄，有明显的黄栀子花香和独特蜜韵，味道甘醇，老丛味浓。
代表品种：乌栋宋种、海底捞针、老仙翁、粗香黄栀香、植山香、仙豆叶、乌叶、贡香、兄弟仔
02 芝兰香
芝兰香凤凰单丛条索紧结秀雅，色泽乌褐油润，内质香气细锐，芝兰花香明显，汤色透亮，滋味持久，回甘力强，耐冲泡，山丛韵浓。
代表品种：八仙过海、宋种芝兰香、兄弟茶、鸡笼刊、乌叶芝兰、竹叶、雷扣柴、鲫鱼叶、粉西施
03 玉兰香
玉兰香凤凰单丛条索紧结硕长，色泽灰褐油润，内质香气清高，玉兰花香明显，汤色橙黄明亮，滋味甘醇持久。
代表品种：二茅玉兰、娘仔伞、金玉兰、官目石玉兰香
陆宇凤凰单枞，陆宇凤凰单枞，是由广东省汕头市澄海区东里老友茶叶加工，材料源自于凤凰山，是一个自营茶园，自产自销，是目前网上销量非常好的一个茶叶企业，以出售凤凰单丛茶为主，知名产品有鸭屎香单丛、蜜兰香单丛、芝兰香单丛、玉兰香单丛等产品。
凤凰单丛属于半发酵茶，也被称为乌龙茶。与浓茶不同，凤凰单丛的加工工艺需要经过摇青、轧捻、发酵、炒锅、烘焙等多道工序，进行度数控制，其茶汤虽然浓郁，但不会像浓茶那样苦涩。凤凰单丛茶汤有着馥郁的花果香气，口感鲜爽回甘，属于茶香柔和、滋味浓郁的红茶品种。因此，凤凰单丛与浓茶在茶叶的原料选配、加工工艺、品质特点上都存在较为显著的区别。