是一个常用的形容词词组，用来形容某个人或事物的纯真、天真无邪、无邪恶意图的特点。它通常用来形容一个人的性格或行为，表示他们单纯、善良、无邪。这个词组源自于小猫的形象，小猫天真可爱，没有恶意，因此被用来形容人的纯真无邪。在日常生活中，我们常常用小白猫来形容那些没有心机、没有恶意、单纯善良的人。
鸡蛋5个
玉米油50g
牛奶70g
低筋面粉60g
细砂糖45g
抹茶粉7g
抹茶奶油食材：
淡奶油200g
糖粉15g
抹茶粉1g
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步骤：
1. 抹茶粉➕玉米油混合，加入牛奶搅拌至乳化状，筛入低筋粉搅拌至无干粉，最后加入5个蛋黄搅拌均匀
2. 5个蛋清挤几滴柠檬汁，加入细砂糖打发，至提起打蛋器呈现小弯钩状
3. 上下火150度预热烤箱。1/3蛋白霜加入蛋黄糊中翻拌均匀，再倒回蛋白霜中翻拌均匀，从高处倒入烤盘，整理平整
4. 送入烤箱150度烤30分钟
5. 烤蛋糕时制作抹茶奶油，淡奶油（打发前冷藏24h）加入糖粉打5成发，再加入抹茶粉搅打至9成发，冷藏备用
抹茶小蛋糕是一种以抹茶粉为主要原料的蛋糕，代表着日本传统的茶道文化。抹茶蛋糕口感细腻、色泽鲜艳，具有独特的抹茶香气。在日本，抹茶蛋糕被视为一种优雅的甜品，常出现在茶会、庆典等场合。
抹茶小蛋糕的制作过程也象征着日本人对细节和完美的追求。从选购优质的抹茶粉、搅拌面糊、烘焙蛋糕到装饰，每一步都需要精心操作。因此，抹茶蛋糕不仅是一种美味的甜品，更是日本传统文化的一种体现。
在中国，抹茶蛋糕也逐渐成为一种流行的甜品，深受年轻人喜爱。它既保留了日本传统茶道文化的韵味，又具有时尚的元素，成为一种跨界融合的象征。如今，抹茶蛋糕已成为了美食界的一大热门话题，各种创新口味和形式的抹茶蛋糕层出不穷，持续引领着甜品潮流。