斗牛时往牛身上泼水，是为了激怒牛，让观众看起来更有观赏性。不是一种非常温顺的动物，牛在不发怒的情况下，表现出过激的行为，但是作为专门用来斗牛的牛，是经过精心挑选的种牛，这些牛一般都性情刚烈，见到生人就会展开决斗，再加上采取一切挑逗的办法，能让斗牛看起来非常好看
斗牛抠眼睛是斗牛运动中一种残忍的行为，指斗牛选手用钩子、棍子等尖锐物品从犄角处刺进牛眼球，斗牛犬也有可能会实施此类行为，导致牛或犬失明，严重鼻骨骨折、头盖骨破裂，危及其生命安全。
这一行为在斗牛运动中是被禁止的，因为它极其危险、残忍、不人道，而且还属于刑事犯罪行为。
非必要传统上认为让牛喝酒可以让牛变得更加精神和热血，有助于表现更好，其实没有科学依据
除此之外，让牛喝酒可能会对牛的身体健康造成影响，不应该被鼓励
如果参赛规则不允许给牛喝酒，那么应该严格执行规则，让比赛变得更加公平