一年，肉干的话，首先一定要注意，不能把它放在阴暗潮湿的地方，也不建议把它放在冰箱里，如果是真空包装牛肉干的话，常温就行，一般能储存一年，而散装牛肉干，要放在通风阴凉，空气干燥的地方，而且在不同的地区，温度天气不同，它的保质期也是不一样的。
豆角是青菜的一种，做出的菜非常好吃，风干的豆角也比较好吃，可以在做炖排骨、炖大鹅、炖小鸡时放入风干的豆角，也可以用风干的豆角炒肉吃，都比较不错。
放入冰箱冷冻室存放即可。
需要注意的是一定要用保鲜盒中存放，不能放入冰箱冷藏室存放，因为冷藏室潮湿容易滋生细菌从而变质发霉。个人经验分享一下哈。