步骤如下：
选择新鲜多汁的梨，去皮后切碎，将梨汁钻出。
用熟面粉和梨丝混合，包住馅料心，团成直径约4厘米的丸子。
将丸子外面滚上一层绿豆面。
当油温达到6成热时，将丸子下锅，用温火炸约10分钟。
待丸子炸透后（丸子在油锅中浮起，其表皮发硬，再炸2分钟就差不多了），捞出晾脆装盘。
以上步骤完成后，一道清香的梨丸子便大功告成了。请注意，炸制过程中要注意火候，避免炸焦或炸过头，确保梨丸子的口感和味道。
梨丸子可以使用空气炸锅来制作。空气炸锅是一种通过热空气循环加热食物的烹饪设备，它可以用来制作各种小吃和菜肴。
制作梨丸子时，将梨丸子放入空气炸锅中，可以获得类似油炸的效果，使丸子变得金黄酥脆。以下是使用空气炸锅制作梨丸子的一般步骤：
1.准备梨丸子：将梨切成小块，加入适量的面粉、调料和其他配料，搅拌成糊状，然后制成丸子形状。
2.预热空气炸锅：将空气炸锅预热至适当的温度，一般在 180℃至 200℃之间。
3.放置丸子：将梨丸子均匀地放置在空气炸锅的炸篮或烤盘中。
4.烹饪时间和设置：根据丸子的大小和空气炸锅的功率，设置适当的烹饪时间。通常需要烤炸数分钟至十几分钟，期间可以适时翻动丸子，以确保均匀受热。
5.完成烹饪：当梨丸子表面变得金黄酥脆，内部熟透时，烹饪过程即可完成。
使用空气炸锅制作梨丸子可以减少油脂的使用，相对更健康。但需要注意的是，每个空气炸锅的性能可能略有不同，因此在烹饪过程中可能需要根据实际情况进行一些调整，以确保丸子烹饪得均匀和美味。
此外，如果你喜欢更传统的油炸口感，也可以选择使用油炸的方式来制作梨丸子。无论选择哪种方法，都可以根据个人口味和喜好来调整配料和烹饪时间，以制作出满足自己口味的梨丸子。