加吉利丁片比较好
提拉米苏加吉利丁是为了让提拉米苏凝固的更好，便于成行，吉利丁可以用QQ糖代替，就是旺在QQ糖，放在水里面融化了以后用。
口感区别如下：
提拉米苏加吉利丁片后，整体口感会更加顺滑和柔软，同时吉利丁片也有助于增加提拉米苏的凝固性，使其更加易于切割和成形。
吉利丁片能够使提拉米苏中的奶制品更加细腻，同时也会让提拉米苏更加具有弹性和嚼劲。
另外，吉利丁片也可以使提拉米苏中的巧克力、奶油等成分更加稳定，防止其分离或沉淀，从而让提拉米苏的口感更加均匀。
总的来说，提拉米苏加吉利丁片后口感更加顺滑、有弹性，凝固性更强。但需要注意的是，吉利丁片的使用量需要根据具体情况而定，过多或过少都会影响提拉米苏的口感和品质。
提拉米苏原味通常都有一定的苦味，但并不是极苦的口感。这种苦味是由于在制作过程中使用了咖啡和可可粉等成分所导致的。这种苦味正是提拉米苏的独特特色之一，很多人也正是因为这种苦味才被深深吸引。但是如果您不喜欢苦味，也完全可以调整提拉米苏的甜度来弱化苦味。不过总体而言，提拉米苏原味并不会让人感到过于苦涩，平衡的甜苦度可以使口感更加丰富。