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甜油果子的做法
时间:2025-05-12 20:44:17
答案

做法如下:

1. 将糯米100g外加饭米25g淘洗干净,用清水浸泡约10小时,然后去水入磨推之,盛口袋中榨干水分,再取出加少许清水,大约50斤粉渗水3-4斤(冷天用原泡米水)用手揉匀,以能成园团为度,然后搓成每块重7钱的园球形的粉团待用。

2. 将菜油入锅,烧过后下红糖(以炸糖油果子多少而定)待油烧沸,糖全部溶化后,即将粉团入锅炸之,同时用铁筷子不断翻 ,至炸成黄褐色起锅,放于事前准备好的芝麻的簸箕中,(每百斤粉子约需芝麻10斤-20斤),使糖油果子粘上芝麻,即可食用。

甜油是什么调料
答案

甜油是一种类似酱油的佐料,历史悠久。是由

江苏省宿迁市三园调味品有限公司生产的。采用最先进的科学方法培菌、灭菌消毒,无论从生产能力、卫生标准都达到了国内先进水平。

甜油茶的正宗做法
答案

油茶是广东客家地区传统饮品,主要流行于广东省梅州市、河源市和深圳市等地区。以下是甜油茶的正宗做法

材料

- 茶叶:选用红茶或绿茶(一般选用红茶,红茶味道更浓郁)

- 米浆:一般使用白米或糙米磨制而成

- 糖水:选用白糖或蜂蜜,根据自己的口味适量添加

- 热水:适量开水

步骤

1. 准备茶具:选用干净、细腻的茶具,最好使用茶壶和茶杯。将茶叶放入茶壶中,加入适量的热水,浸泡3-5分钟,然后取出茶壶。

2. 准备米浆:将糙米或白米用清水浸泡30分钟,然后磨成米浆。

3. 制作甜油茶:将米浆倒入杯子中,加入适量的糖水,搅拌均匀。然后加入适量的热水,使杯子的温度达到饮用的温度。

4. 饮用甜油茶:将杯子轻轻倾斜,让油茶倒入口中,慢慢品尝,感受米的甜味和茶香。

注意事项:

1. 茶叶的选择:选用红茶或绿茶,口感更浓郁。

2. 米浆的选择:选用优质的米浆,口感更细腻。

3. 糖水的选择:根据个人口味适量添加。

4. 饮用时最好使用干净的茶具和茶杯,避免污染。

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