蓝莓
蓝莓中的黄酮类化合物花青素具有抗氧化作用，有助提高人体免疫力。
黑巧克力
黑巧克力中的抗氧化剂可可碱可保护细胞免受自由基伤害，增强免疫力。但黑巧克力热量和饱和脂肪含量较高，要适量食用。
姜黄
姜黄（咖喱的主要成分）中的姜黄素具有抗氧化和抗炎功效。经常吃姜黄有益改善人体免疫反应，提高免疫力。
深海鱼
长期摄入欧米伽3脂肪酸可降低罹患自体免疫性疾病类风湿性关节炎风险。三文鱼、金枪鱼等深海鱼富含这类健康脂肪。
西兰花
除了维生素C，西兰花还富含萝卜硫素等抗氧化剂。经常食用西兰花是保持免疫系统健康的绝佳选择。
红薯
红薯富含β胡萝卜素，这种物质具有抗氧化作用，有助提升免疫力，减轻紫外线对皮肤的伤害。
菠菜
菠菜中含有黄酮类化合物、类胡萝卜素、维生素C和维生素E等多种人体必需的营养素和抗氧化剂，有益增强免疫系统功能。
生姜
生姜具有抗炎抗氧化功效，有益人体免疫系统及全身健康。
绿茶中也含有黄酮类化合物，常喝可增强免疫系统功能。
酸奶
经常喝酸奶有益抗菌、减少炎症和增加抗氧化活性。
葵花子
葵花子富含维生素E，可保护细胞免受自由基伤害，进而改善免疫功能。
杏仁
杏仁中也含有丰富的维生素E，同时还含有锰、镁和纤维素。研究发现，每天食用一把杏仁有益增强免疫力。
猕猴桃
猕猴桃是维生素C的极佳来源，有益改善人体免疫功能，减轻感冒症状。
红柿子椒
红柿子椒富含维生素C。研究发现，爆炒和烘烤有助保持其中的营养。
吃海带可以提升记忆力和脑容量
通常吃海带可以健脑，海带中的卵磷脂和亚酸油有健脑提神的作用，可以提高记忆力。吃鱼可以补脑，鱼可以促进智力发育，能够增强大脑记忆，分析，思维能力，促进大脑的发育。核桃富含不饱和脂肪酸，可以健脑益智，增强记忆力，消除疲劳。吃花生可以补脑，花生可以改善血液循环，增强大脑记忆力，延缓脑功能衰退。
一些研究表明，一些食物和营养素对记忆力有一定的提升作用，如下所示：
鱼类：鱼类富含ω-3脂肪酸，能够改善神经传递、提高大脑灰质体积、增强学习和记忆能力。
蛋白质：蛋白质是身体的重要组成部分，也是制造神经递质所必需的。高蛋白质的食物如牛奶、鸡肉、鱼和豆类等也能够提高记忆力。
绿叶蔬菜：绿色蔬菜如菠菜、芦笋、生菜等富含叶酸，能够促进大脑细胞的生成和修复，从而提高记忆力。
水果：一些水果如蓝莓、草莓、覆盆子、柠檬等富含抗氧化剂和维生素C，能够改善神经细胞的健康和大脑的功能。
总之，通过合理搭配食物，摄取一些富含脂肪酸、蛋白质、叶酸和抗氧化剂等营养素的食物，可以改善大脑的健康和记忆力。但需要注意的是，要保持均衡饮食，不要过度偏食，否则可能会影响身体的健康。