潮州柑饼古瀛堂柑桔饼家好。潮汕美食柑饼作为传统风味的地方特产其制作过程繁杂，改革开放初期，各种潮汕盛产的水果蔬菜原料丰富，私人凉果厂众多，于是出现了很多具有潮汕传统的特色凉果，柑饼就是其中一种，经过几十年来的激烈竞争，能屹立不倒的厂家也就寥寥无几了，优胜劣汰下使的古瀛堂柑桔饼质量更加上乘
一般来说，桔饼可以随时食用，但最佳的食用时间取决于个人口味和偏好。
桔饼可以直接吃，也可以泡水喝，还可以煎汤、泡酒吃。对于喜欢酸甜口味的人来说，直接食用桔饼是一种不错的选择。此外，桔饼也可以用来制作糕点、糖果等食品，增加口感和营养价值。
在观前街，有百年老店采芝斋、叶受和的糖果都很有名，比如酥糖，麻饼类你可以自己选一下。
卤汁豆腐可能你们不喜欢它的口味。
津津豆腐干，若是喜欢，可以买。也是特产。还有黄天源的糕点，是最有名了，上海人都排队买呢。你可以到店里自己选购。
火车站的特产可能贵了，最好是去观前买了。
观前的乾泰祥的丝绸是老字号了，但是可能贵了些。观前也有很多卖丝绸的。