食材
鸡蛋 4个 （约53-63g）
细砂糖 40g
奶油乳酪 ，室温软化 120g
牛奶 15g
蜂蜜 15g
色拉油 15g
海盐 5g
低筋面粉 50g
预热烤箱至180°C；
将烘焙用纸裁剪成10张8×8厘米的正方形依次铺在烤盘上，再依次放上10个直径6cm的圆形蛋糕环，再将烘焙用纸裁剪成5×20cm的长方形纸条，依次置入圆形蛋糕环内壁备用；
将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离至两个小碗内，并称出细砂糖备用；
插入蝴蝶棒，将蛋清放入主锅，不需盖上量杯，以3分/37°C/速度4打发，同时，在主锅盖孔分次加入称好的细砂糖。倒入碗内备用；
将奶油乳酪、蛋黄、牛奶、蜂蜜、色拉油和海盐放入主锅，以1分30秒/37°C/速度3搅拌；
加入低筋面粉，以10秒/速度3搅拌；
把主锅内的混合物倒入打发好的蛋清内，以一个方向轻轻拌匀，平均倒入10个蛋糕圈内，放入预热好的烤箱以180°C烘烤12-15分钟，取出脱模趁热享用
做法如下：首先要准备海盐芝士和油香麻薯。
将海盐芝士和油香麻薯分别压扁，再将海盐芝士放入油香麻薯中央，用手将麻薯包住芝士，揉成球状。
将球状麻薯放入沸水中煮熟。
煮好后捞起，放入冰水中浸泡5-10分钟，然后再取出沥干水分即可食用。
因为芝士爆浆麻薯是现在比较流行的美食之一，口感丰富，做法简单，容易上手，极具口感，因此很受大众的欢迎。
同时，海盐芝士和油香麻薯的搭配味道独特，因此制作芝士爆浆麻薯也成为了许多人的爱好和娱乐。
要做海盐芝士饼干，首先需要准备面粉、奶酪、黄油、白糖、盐和海盐。
将面粉、白糖和盐混合在一起，接着加入黄油，用手指搓至成小颗粒状。
然后加入奶酪，揉成面团。
把面团擀成厚度约为1.5cm的圆形，用刀切成小块，再在切块上撒上少量海盐。
将饼干放入预热的烤箱中，以350°F（约为175°C）烤10到12分钟直至微金黄色。取出放凉即可享用。这道饼干口感酥脆，有淡淡的奶酪味，加上海盐的独特香气，非常美味。