食品添加剂按其用途分为：防腐剂、抗氧化剂、发色剂、漂白剂、调味剂、凝固剂、疏松剂、增稠剂、消泡剂、甜味剂、着色剂、乳化剂、品质改良剂、拮抗剂、增味剂、保鲜剂、酶制剂、被膜剂、香料、营养强化剂及其它等类。
我国允许使用的抗氧化剂品种有BHA、BHT、没食子酸丙酯、异山梨酸钠、维多酚等。
我国没有棕灶鸟。
棕灶鸟是鸟纲、灶鸟科的鸟类，体型较大，体长16~23厘米，体重31~65克。常见于热带稀树草原、次生丛林、草坪、牧场和耕地，也常探访人类居住区。筑巢精巧，建圆拱形泥巢，故名。栖多集群生活及繁殖。分布于阿根廷、玻利维亚、巴西、巴拉圭和乌拉圭。