茨菇在岳阳叫菩荠，岳阳市茨菇产量很多，主要是在湖区，容易生长不需要大量施肥跟水稻一样，茨菇是一种绿色食品生吃熟吃都可以
应该含吧，1. 茨菇含有丰富的淀粉、蛋白质和多种维生素，对人体机能有调节促进作用。
2. 茨菇富含钾、磷、锌等微量元素，有助于维持人体正常生理功能。
3. 茨菇还含有一些秋水仙碱，可以抑制细胞分裂，对生长发育期如青少年或儿童要少吃。
“茨菇”在广东多寓意为添丁发财、人才济济，而在炭烧老广画笔下的茨菇仔则成为广东人的一个缩影：识玩、识食又识叹。