"肘花肉"通常是指经过腌制和烹饪的猪肘子，这道菜以其独特的花纹切片而闻名。在烹饪过程中，压肘花肉的时间取决于具体的烹饪方法和食谱要求。
如果您是在询问关于烹饪肘花肉的具体步骤，如红烧肘子或白煮肘子，那么通常的烹饪过程包括以下几个步骤：
1. 准备和腌制：将猪肘清洗干净，用调料腌制一段时间，时间可以从30分钟到数小时不等，以便让肉质充分吸收调味料的味道。
2. 烹饪：将腌制好的猪肘放入锅中，加入足够的水或高汤，以及姜片、葱段、料酒等调料，然后大火煮沸后转小火慢炖。
3. 压制：对于一些烹饪方法，可能需要在煮沸后使用高压锅或电压力锅来缩短烹饪时间。压制时间通常在30分钟到1小时左右，具体时间取决于猪肘的大小和所需的肉质软硬程度。
4. 收汁：如果是红烧肘子，压制完成后可能需要取出肘子，然后在锅中继续煮制以收紧汤汁，使汤汁浓稠化。
5. 上桌：将烹饪完成的肘花肉切片摆盘，配以适量的汤汁和蔬菜即可上桌。
请注意，上述步骤和时间仅供参考，实际烹饪时间和方法可能会根据食谱和个人口味有所不同。
肘花是猪肘子上的肉，如果肘花没煮熟，可以尝试以下几种补救措施：
继续炖煮：将肘花放回锅中，加入足够的水或高汤，继续用小火慢炖。为了让肘花更快熟透，可以加入一些帮助软化肉质的食材，如木瓜、菠萝、番茄等含有天然酵素的食物，或者加入一些糖来帮助肉质软化。
增加调味料：有时候肘花不够熟可能是因为调味料不足，可以尝试加入更多的酱油、料酒、糖、八角、桂皮等香料，增加味道的同时也有助于肉质的软化。
使用高压锅：如果条件允许，可以将肘花放入高压锅中，高压的环境能够加速肉质的软化过程。
腌制时间加长：如果时间允许，可以在炖煮前将肘花用酱油、料酒、姜蒜等腌制时间加长，让肉质更充分吸收调味料，有助于软化。
切片再炖：如果肘花已经冷却，可以尝试将其切成薄片或小块，然后再次放入锅中，加入适量的水或高汤和调味料，用小火慢炖至肉质变软。
蒸煮结合：将肘花放入蒸锅中，用蒸汽的热度来帮助肉质变软，这种方法比较温和，不会导致肉质过于碎裂。
不算天赋。
肘超伸是一种运动技能，不同于先天发育就具备的天赋，它需要通过锻炼和训练才能掌握。
肘超伸的实践者需要通过长时间的练习和耐心的培养来将其练习到熟练程度，并且需要定期进行维护和巩固。
此外，身体素质、技术水平等方面的因素都对肘超伸的掌握程度产生影响。
值得注意的是，肘超伸不同于天赋，但也并不是完全无法改变的。
通过正确的方法和坚持不懈的练习，任何人都可以掌握这项技能。
所以，肘超伸在一定程度上是一种技能，靠努力和坚持可以得到提高和进步。