电白牛腩粉是广东潮汕地区的特色美食，配方材料包括：牛腩、米粉、五香粉、八角、香叶、葱、姜、花生、豆角、黄豆芽等。制作方法主要包括腌制牛腩、清炖牛腩、煮米粉、炒配菜、盛装等步骤。
将腌制好的牛腩和清炖好的汤放在煮好的米粉上面，再加上炒好的配菜，如花生豆角、黄豆芽等，最后加上特制的浓汤即可食用。这道美食食物香气扑鼻，口感浓郁丝滑，是一道优秀的家常菜品。
据了解，电白爵山目前没有港澳证自助办证大厅。如需办理港澳证件，建议前往电白县政务中心或湛江市公安局出入境管理局等相关机构办理。在办理之前，需要提前准备好相关资料和材料，确保满足办理条件，并遵守相关规定和程序。同时，建议提前了解办理流程和所需时间，以便提高办理效率，避免不必要的麻烦和延误。
● 水东鸭粥：兴记鸭粥店，推荐店铺：电城鱼炸全。
● 水东芥菜：电白捞粉，推荐店铺：电白炒米饼。
● 霞洞豆饼：霞洞菜市场，推荐店铺：电白海鲜。
● 澳内渔村：澳内渔村，澳内渔料。
此外，电白电城特色美食还有鱼炸、蚝炸等。