放了1年的干馍一般情况下已经不宜食用，虽然干馍看起来长期保存并无大碍，但它已经面临了腐烂和污染的风险。经过一年的保存，干馍的质量已经大大降低，因为它容易受到空气、细菌和真菌的侵害，滋生出有害微生物，会使食品变质甚至致病。即便表面看起来没有问题，干馍可能已经变质，带来健康威胁。建议避免食用保存时间过长的干馍，保证食品卫生合理。
尽管豆腐保存13天后尚未变味或变得粘稠，但根据食品安全原则，建议不要食用。豆腐是易腐食品之一，保存时间过长后，即使未出现变质迹象，也可能出现细菌滋生和毒素积累的危险。因此，在保证安全的前提下，建议尽早将豆腐食用完毕，并在超过一周的时间内避免将豆腐留在室温下保存。
放了20天的纯净水，虽然烧开能够起到一定的杀菌消毒作用，但是并不建议继续饮用。因为长时间存放的纯净水中会滋生一定量的细菌等有害物质，其中的微生物含量也会提高。虽然烧开可以杀死部分细菌，但是对于其中细小的颗粒物并不会有很大的影响，这些颗粒物可能会对身体造成危害。
因此，为了保证自来水的质量和安全性，最好趁早饮用。如果暂时喝不完，可以考虑购买小瓶的瓶装水，避免长时间存放。同时，也要注意饮用量的适量，避免过量饮用对身体造成负担。