高温煮沸消毒法是最常见的一种消毒方式，消毒时通常需要煮沸10分钟。
很多病菌都能通过高温消毒的方式杀灭，但是高温消毒要真正达到效果需具备两个条件，一个是作用的温度，另一个就是作用的时间。通常情况下100℃的沸水经过5分钟可以杀死一切细菌的繁殖体，所以一般消毒以煮沸10分钟为宜。有一些特殊的细菌需要煮沸消毒的时间更长，例如炭疽杆菌芽孢、破伤风芽孢、肉毒杆菌芽孢等。所以有些人吃饭前用开水烫碗，因作用温度和作用时间不足，只能杀死极少数的微生物，并不能保证杀死大多数致病性的微生物。
消毒奶瓶方法：首先把奶瓶清洗干净，一定要注意奶瓶上不能有污渍，用一口专用的消毒锅装上清水，水量一定要没过奶瓶的所有部位，放入奶瓶后将水煮开5-10分钟，再将奶嘴放入锅中煮3-5分钟，将奶瓶取出以后晾干备用
沸水不能和面。
沸水的温度非常高，达到了100摄氏度，这个温度会使面粉中的蛋白质发生变性，导致面团无法形成。
面团需要在适宜的温度下与水混合，使面粉中的蛋白质吸水膨胀，形成面筋，才能制作出有弹性的面团。
面食是人们日常饮食中重要的一部分，不同地区有各种各样的面食，如面条、馒头、饺子等。
制作面食的关键是和面，通过和面可以使面粉充分吸水，形成面筋，使面食更加有口感和弹性。
除了水，有些面食制作还需要加入其他材料，如鸡蛋、盐等，以增加口感和风味。
制作面食需要一定的技巧和经验，不同的面食制作方法也有所不同，但和面是其中的基本步骤之一。