雪山大豆炖煮的时间通常在1个半小时到3小时之间。具体来说：
如果是用于炖鸡、猪肉、腊肉等，可以在清水洗净后煮沸30分钟左右，然后捞起进行炖煮，这样可以使大豆炖制得更加软烂，成为绿色上等的佳肴。
另一种方法是在中小火上炖1个半小时左右，这样可以使雪豆变得软烂，同时筒骨汤也会更加浓郁。
清水养。
雪山宝螺喜欢在温暖条件下生活，最适宜温度为20～30度，此时摄食量大，生长迅速，超过35度生长速度明显下降，生存最高临界水温45度，在低于15度时不爱活动，5度以下进入休眠，长时间3度以下死亡。观赏宝螺喜欢清新的水质，需要定期换水，新水与老水的温差在3-4℃之内。