喀斯特地貌是具有溶蚀力的水对可溶性岩石（大多为石灰岩）进行溶蚀作用等所形成的地表和地下形态的总称，又称岩溶地貌。除溶蚀作用以外，还包括流水的冲蚀、潜蚀，以及坍陷等机械侵蚀过程。
喀斯特一词源自前南斯拉夫西北部伊斯特拉半岛碳酸盐岩高原的名称，当地称谓，意为岩石裸露的地方，“喀斯特地貌”因近代喀斯特研究发轫于该地而得名。我国云贵高原、湖南南部郴州等地区属于典型的喀斯特地貌区。
桂林特产，桂林辣椒酱与桂林三花酒、桂林豆腐乳，又一起被誉为“桂林三宝”。桂林市是世界著名旅游名城，曾被评选世界上最佳旅游城市，桂林还是中国历史文化名城。桂林下辖12县，物产丰富，特产更为丰富。在这里罗列的是人们耳熟能详的的桂林特产，希望能帮助到外地游客到桂林后选购。