1 藏红花色水芹是一种具有特殊颜色的芹菜品种。
2 藏红花色水芹之所以有特殊的颜色，是因为它含有一种叫做藏红花素的天然色素。
这种色素赋予了芹菜鲜艳的红色。
3 藏红花色水芹不仅具有美观的外观，还富含多种营养物质，如维生素C、维生素K、膳食纤维等。
它有助于提高免疫力、促进消化和保护心脏健康。
4 由于其特殊的颜色和丰富的营养成分，藏红花色水芹在餐桌上可以作为一道独特的食材，可以用来装饰菜肴或者作为凉拌菜、炒菜的主料。
同时，它也可以用来制作色彩鲜艳的果汁或者调味料。
5 总之，藏红花色水芹不仅具有美观的外观，还富含多种营养物质，可以为我们的饮食增添色彩和营养。
藏红花能露天过冬
藏红花能室外越冬，其耐寒性强，能够忍受零下18℃的低温，在每年冬春季节开花，此外，植株在上盆前，要施加足够的底肥，生长期间每隔10-15天施加1次肥料，入冬季后，藏红花生长速度慢，对肥料的需求也减少，需要停止施肥，避免产生肥害。
藏红花开花期较短，必须立即采摘，采晚了，花丝非常容易染上蜂花粉。藏红花最好采收时间每日早上9点之前，采收时将花瓣详细的采收出来。花瓣上的花丝刚外露头就采收，此刻采收的花瓣最好，不适合太早或过晚。采摘的花瓣必须立即取下花丝，取丝时先轻轻地的将花朵剥掉，随后取下三根白色的花丝，取出的花丝规定三根不相接，且没有黄根。