种植的。属桦木科(corylaceae)榛属(Corylus)植物,又称山板栗、尖栗、棰子等。在世界范围内榛属有约20个品种,分布于亚洲、欧洲及北美洲;在中国境内有8个种类2个变种,分布于东北、华北、西北及西南地区。榛子是果材兼用的优良树种。
东北榛子和板栗虽然同属于坚果类,但是它们是两种不同的植物,不是同一种果实。从外观上看,东北榛子小而圆,表面有许多均匀的细纹,果壳厚实坚硬,内部有白色可食用果仁。而板栗则比较大,通常有顶端的锥形棱角,外壳较薄,里面有多个小坚果。
在口感上,东北榛子有浓郁的香气和甜味,而板栗则带有一种独特的坚果味道。总的来说,东北榛子和板栗有着明显的区别,不可混淆。