西顺河引流洪泽湖优质水源，衍生了本地优质的大闸蟹，膏肥黄满肉质细嫩，让人百吃不厌，好的水质催生出来的本土青鱼与湖水绒蟹，造就了一道老幼皆宜的西顺河美食，蟹黄鱼圆。
做法如下：
清洗螃蟹，将螃蟹外壳刷干净，并去掉捆绑物。
蒸锅加水，放上蒸屉，将螃蟹肚子朝上放入蒸屉中，蒸制15分钟。
准备蘸料，可以按照个人口味配制，例如姜丝、蒜末、醋、生抽等。
将蒸好的螃蟹取出，蘸取蘸料食用即可。
第一天（10月5日）徐州—洪泽 宿：洪泽
08:30 按指定地点集合，统一编组分发对讲机，张贴车号，交待注意事项后，一路欢声笑语向目的地进发
11:30 左右品尝洪泽特色美食，享用朱坝小鱼锅贴，渔家称"小鱼锅塌"，是洪泽湖渔民在长期的湖上生活实践中，在众多的因湖而宜的饮食习惯中创造出来的一种独特的名肴。

13:00 可以前往中国第四大淡水湖——洪泽湖。洪泽湖湖面辽阔，资源丰富，历史悠久，既是淮河流域大型水库、航运枢纽，又是渔业、特产品、禽畜产品的生产基地，素有“日出斗金”的美誉。欣赏日落美景，水釜城、古渔市街景，在落日的余晖下体验万船齐归，感受有百余年历史的晚渔开市场景。


17:30 晚上大家品尝味道鲜美的洪泽湖大闸蟹，享受自驾路上舌尖的美味自驾之旅！





今日亮点：享用当地特色美食，赏洪泽湖风光
用餐（早餐：敬请自理，午餐：特色桌餐50元/人已含， 晚餐：特色桌餐120元/人已含）